Clik here to view.
Beer can chicken – bästa grillmaten!
Jag vet, sommaren är till ända men det betyder inte att grillsäsongen är slut. Här kommer mitt absoluta favoritmat på grillen: Beer can chicken! Efter ca 1-1,5h på grillen får du en kyckling med...
View ArticleClik here to view.
Brunch på American Table Brasserie
För nån vecka sedan bestämde jag och mina syskon att träffas över en söndagsbrunch på American Table Brasserie (Clarion Sign Hotel). Jag har käkat brunch flertalet gånger här men det var många år sedan...
View ArticleClik here to view.
Honungs- och ingefärsdryck
Detta recept hittade jag i senaste Mersmak-tidningen och tänkte att det är ju perfekt att dricka nu i förkylningstider. Ingefära är antiinflammatoriskt och honung innehåller bakteriedödande ämnen. Två...
View ArticleClik here to view.
Superenkel pad thai (Jamie Olivers recept)
Denna variant av pad thai av Jamie Oliver hittade jag i en mattidning. Blir inte skrämd av den långa listan på ingredienser eller de många momenten. Jag lovar receptet är enkelt och resultatet är värt...
View ArticleClik here to view.
Vit chokladmousse med passionsfrukt
Perfekt avslutning på nyårsmiddagen är denna efterrätt som är enkel att få ihop och konsistensen blir härligt krämig. Chokladmousse kan lätt bli mäktig och alldeles för sött men inte detta recept tack...
View ArticleClik here to view.
Syltkakor
I helgen var jag och Julia sugna på att baka. Våra barn tycker det är roligt att få hjälpa till i köket och vissa dagar slåss dem om att få göra det :-). Jag tycker det är så roligt att de visar...
View ArticleClik here to view.
Smörstekt torsk med potatismos och ärtor
Smörstekt torsk… mmm så gott. Barnen älskar det! Så enkelt! Och inget kladd med någon panering. Köp färsk torsk framför fryst. Färsk fisk slår fryst fisk med hästlängder. Blir inte lika torrt och...
View ArticleClik here to view.
Mango- och banansmoothie
Mellistips! Smoothie! Supergott! Något som vi borde göra oftare då det går fort och är enkelt att mixa ihop. Dessutom kan man variera och experimentera i alla möjliga smaker och kombinationer. Barnen...
View ArticleClik here to view.
Grilltillbehör – Pimientos
Hört talas om pimientos del padrón? Första gången jag smakade på pimientos var på restaurang och nu har jag sett att större matbutiker säljer dessa gröna minpaprikor. De är perfekta som snacks eller...
View ArticleClik here to view.
Har ni testat Burrata?
Om inte, gör det! Finns i större matbutiker. Vad är burrata? Krämigare variant av buffelmozzarella. Alltså nu pratar vi riktigt krämig! Krämigare än krämigast En delikatessmozzarella helt enkelt. När...
View Article
